新冠疫情过后，国内民众对于自身身体的关注程度抵达了全新境界，这一情形直接激发出了一个规模巨大且持续升级的营养保健品市场态势。人们已然不再仅仅满足于宽泛笼统的“保健”范畴，而是转而追求那种效果清晰明确、成分一目了然、能够适配个人具体状况的精准营养方案举措。
政策驱动与市场觉醒
为行业奠定发展基石的是国家层面的规划呵，2017年发布的《国民营养计划》明确了发展营养健康食品的方向，此后出台了一系列规范命名、宣传以及安全方面的政策，这些文件不但引导了产业升级，还逐步重塑了市场的竞争秩序咧。
依据市场数据而言，在最近的五年时间里面，中国保健品市场的规模呈现出持续且稳定地不断扩张的态势。政策所发挥的“指挥棒”作用，与消费者逐渐觉醒的健康意识，二者形成了一种合力，共同将市场的增长潜力释放了出来。行业早期处于“野蛮生长”状态时所呈现的混乱局面，正被一个更加规范、更加有序的发展阶段给取代。
消费人群与需求演变
驱动市场增长的力量源自两端，“银发一族”因慢性病管理以及日常保养的需求，属于传统的核心客群，然而更突出的变化发端于“年轻一代”，尤其是90后与Z世代，他们提早步入了养生轨迹。
根据数据呈现的情况，身为90后的那些人群里，于购买保健品这件事上，比例超过70%的人，每个月在这方面的花费是高于200元的，并且在日常的时段当中，会服食2至3种相关产品。其需求并非再只是针对于治病之处，而是涵盖延伸至了增强免疫、优化状态、情绪管理以及运动恢复等诸多精细的场景范围之内，从而促使驱动着市场朝着多元化的方向进展。
产品趋势的专业化浪潮
提升用户知识的这种情况，正向促使着产品发生着进化。消费者已然开始主动去搜索像“双歧杆菌”、“乳铁蛋白”这类专业成分名词，这所代表的是营销概念没法再打动他们了，真正有着效果的成分以及配方变成了购买的关键性因素。
因而，产品的形态同样处于创新之中，为了契合年轻用户的生活习性，营养保健品展现出“零食化”以及“便携化”的趋向，像软糖、果冻、咀嚼片等新的剂型流行开来，这样的变化使得营养补充更易于融入日常的生活里。
特医食品的蓝海与挑战
特殊医学用途配方食品，是处于高速增长态势的一个细分赛道，在2016年至2022年期间，其市场规模从25.9亿元开始，快速增长至119.3亿元，并且预计在2027年的时候，会达到234.2亿元，它于临床营养支持里，扮演着不可替代的关键角色。
可是，“特殊”这俩字，也造成了认知方面的障碍，好多普通用户因此对它不敢涉足，市场教育依旧是个难题。当下，线上平台变成了重要的能够触达用户的途径，汇聚了有高收入、具备高知识水平的家庭购买人群，并且给出了最为齐全的零售品类供挑选。
母婴营养的品类崛起
母婴营养品，正被视作继奶粉往后的又一个“大品类”。新一代的这些父母，普遍都是年轻的，具备高知识水平的，而且有着颇为强大的消费能力，他们很乐意去钻研成分，对于孩子的营养补充，有着清晰明确的主张以及精心细致的要求。
这促使了产品创新加以专业教育的进步，行业已然着手发布分龄营养补充指南这类科学指导文件，用以协助父母去处理不同成长阶段的营养难题，专业力变成赢取这个市场的核心要点。
行业分化与未来挑战
尽管未来情形看上去朝着好的方向发展，然而行业内部已经呈现出显著的分化状况。在2022年所给出的数据能够表明这一点，有高达60%如此数量之多的企业，其销售额有着超过20%幅度的波动，这意味着市场一方面处于快速增长的进程当中，另一方面也正在经历着如同洗牌般的变动。那些具备规范化特征的企业将会获取到更多的机会，而只是盲目跟从他人的企业则有可能面临被淘汰的结局。
现阶段最为突出的发展阻碍依旧是用户认知，好多人不进行购买的主要缘由是对产品作用不了解，对于何时所需补充不清楚，并且对副作用心存担忧，所以，未来所面临的竞争不单纯是产品以及渠道方面的竞争，更是具备专业、可信特质的用户教育，还有科学沟通能力方面的竞争。
观摩完此篇文章，你对于“零食化”的保健品抱持怎样的态度呢？你会因便携与美味而去挑选它们吗，还是会更坚定地秉持传统的片剂胶囊呢？欢迎于评论区去分享你的见解，要是觉得有所启迪，也请点赞并分享给更多的友人。
