自从疫情出现以来,冷链传播变成了防疫的新挑战,该如何安全且高效地给冷冻的货品进行消毒,这是令全球都感到头疼的一个问题。
冷链为何成为病毒温床
在低温环境当中,新冠病毒是能够长期存活的,在2020年的时候,中国有多个港口城市作出了冷链工人感染案例的报告,而且世卫组织所给出的溯源报告也明确指出,通过冷链食品进行传入是具有“可能”性的途径,这样一来,“物传人”的情况就从理论层面的风险转变成现实方面的威胁了。
与过去历经百年的大流行病不一样,新冠疫情头一遭把国际冷链物流确切列为关键传播链,这也就意味着,防控不只能集中于人与人之间通过飞沫进行的传播,还得堵住货物跨国流动所带来的那些漏洞。
传统消毒方法为何失灵
冷链消毒遭遇诸多特别困难,冷库低温致使常规液体消毒剂结冰,使得消毒效果被大幅削弱,与此同时,库内货物堆积得像山一样多从而导致使用紫外线照射等办法会产生大量照射不到的“死角”。
海关进行检测时面临着巨大压力,一般情况下仅仅能够实施抽检,没办法确保不会出现漏检的情况。然而,要将全球冷链贸易完全予以中断是不切实际的,这样做会致使食品供应方面出现危机。所以,去探寻一种能够在低温环境下高效且无死角开展工作的消毒方法就变得极其迫切了。
构建全链条消毒屏障
具有效力的策略乃是针对冷链货物自出厂起始直至售出的整个过程去设置多级别的消毒屏障,这涵盖五个关键节点,分别为出口国加工,跨境运输,入境海关,仓储冷库以及终端销售,在每个环节均开展针对性的消毒,以此构建起层层递进的防护。
比如说,于加工厂当中,要对原料予以消毒,并且强化工人防护措施,以此来防止出现聚集性感染的情况。在运输这个环节,能够运用移动式消毒设备,针对集装箱开展同步处理工作。这样的有体系的防控方式,能够在最大程度上,降低病毒借助货物进行传播的风险。
臭氧消毒的技术优势
众多消毒技术里,气态臭氧展现出独特优势,它能够弥漫至冷库所有角落,不存在消毒死角,其强氧化性在低温状况下依旧能够有效破坏病毒结构,并且消毒过程能够达成高度自动化。
于中国大连、绥芬河等地的实际运用当中,臭氧消毒技术经证实可以有效处理遭受污染的冷链环境。自动化设备极大程度减少了工作人员接触污染物的风险,还降低了防疫工作的人工成本以及健康风险。
绿色消毒的长期必要性
疫情防控进入常态化状态之后,冷链的消毒工作也将会长时间持续开展。这样一来就必然需要去考量消毒行为自身对环境所造成的影响。传统的含有氯成分的消毒剂有可能会产生对人体有害的副产物,进而导致水源以及环境受到污染。
所以,推进绿色消毒技术的发展极重要,像臭氧消毒在空气中会自行分解成氧气,不制造持久性的有毒残余,推广此类契合环境-friendly的技术,是达致可持续防疫的必然抉择。
面向未来的常态化防控
今后,我们得构建更具智能特性、更为绿色环保的冷链防疫体系,这涵盖着研发模块化、能够移动的消毒装备,以此来适应不一样的场景,还需要去制定标准,对各个环节的消毒操作流程予以规范。
将句子中的“对于消费者”改为“就消费者而言”会相对更符合表达习惯,同时按照要求改写如下:对于冷链食品,居家食用时,消费者应先以流水清洗,针对无需烹煮者,且可考虑选用食品级消毒剂予以短暂浸泡。公众若提高警觉并施行简易防护,恰为多级 障体系的最后一道有效补充措施。
于应对病毒借由冷链予以传播的挑战之际,你觉得最为需要优先去攻克的技术方面的难点或者管理这块的盲点究竟是什么呢?衷心欢迎你分享自身饱含深意的看法出来。

