泰国在近日的时候，报告了好多起因猪链球菌而被感染的病例，并且出现了死亡情况，这对我们起到了提醒的作用，那就是人畜之间传播的疾病所存在的风险一直都是有的。然而，对于一般的公众来讲，只要能够知道它的传播途径，并且采取正确的预防举措，就不需要过度地恐慌。
猪链球菌感染是什么
患猪链球菌感染这种病，是猪群里面特爱流行的细菌性致病情况而已，然而它居然还能够传染给人类。这种细菌处在猪的扁桃体跟鼻腔那里，是能够借由血液和体液来进行传播的状态。它并不归属于常见的那种会通过食物传播的能够致病的细菌类别，正常状通常是不会经由食用完全熟透了的猪肉从而传播开来的。
并非广泛发生，人而感染此病菌，一旦发生，病情或许极其严重，感染者会有从轻微发烧到致命性脑膜炎或者中毒性休克等多样症状出现，所以，对于特定高风险人群，知晓这种疾病颇为关键。
感染的主要途径
人感染猪链球菌，最主要的途径之所以是那样，是凭借皮肤伤口直接那般接触病猪或者说是带菌猪的血液、组织以及体液。比如说，在宰杀、做处理猪肉，特别是病死猪的这个期间，要是手部存在破损情况的话，细菌就特别易于侵入人体内。
潜在的另外一个途径是去食用没有被彻底煮熟的猪肉制品，尤其是那些含有猪血的食物。在泰国最近出现的病例当中，多数的患者都存在着食用生猪肉或者是半生猪肉的习惯。这样的情况突出了把猪肉完全煮熟的重要意义。
高风险人群有哪些
在生猪养殖户、屠宰场工人、肉类加工人员以及兽医这些人群当中，职业暴露风险是最高的。他们于日常工作里，会频繁地接触活猪或者生猪肉。并且，皮肤出现小伤口这种情况，在他们身上也较为常见。所以，他们的感染概率相对而言是比较高的。
从事猪肉运输的人员，从事猪肉销售的人员，以及家庭中自己宰杀生猪的人员，也都需要提高警惕。在2005年，四川资阳出现了疫情，在那次疫情当中，多数患者是在处理病死猪的时候被感染的。普通消费者只要不直接接触生猪，只要不直接接触生肉伤口，那么风险就是极低的。
感染后的症状与危害
猪链球菌感染后，潜伏期极短，往往仅几小时至几天而已。患病之人会陡然发高烧，伴有剧烈头痛、浑身无力等状况。倘若病情演变为脑膜炎型，便会呈现颈部僵硬、意识模糊乃至昏迷的情形。
最为危险的是休克型感染以及混合型感染。患病者的血压会急剧往下掉，可以说是快速地降下去，多个器官的功能会走向衰竭，病情向前发展的速度十分迅猛，导致死亡的概率相当高。就算能够存活下来，也有可能会留下听力损伤，还有运动障碍这类属于神经系统方面的后遗症，从而对身体健康造成长久的影响。
预防措施与注意事项
对于从事相关行业的人员而言，做到最有效的预防便是好好做好个人防护。当去处理生猪抑或是生肉的时候，务必要穿戴好防水手套、围裙以及靴子，任何存在的皮肤伤口都得用上防水敷料进行严密包扎。在工作结束之后，一定要全方位彻底地清洗手跟头以及工具。
一直以来，普通消费者都有必要从规范的市场、超市去买入经过检疫的猪肉。在烹饪猪肉的时候，要做到确保猪肉的中央温度处于七十七十摄氏度之际时，达到完全熟透无生肉的状态。要规避轻易尝试制作诸如生拌猪血、生猪肉沙拉这类具备高风险的菜肴的行为，不买入并且不去食用来源不清楚的猪肉。
疫情管理与公众认知
被列为我国乙类传染病的猪链球菌感染，在发生疫情后存在一套规范的处置流程，有关部门会隔离病猪，会消毒场所，还会对密切接触者进行医学观察，这样的病不会在人与人之间传播，所以不会引起社会层面的广泛流行。
公众要构建起科学的认知，即风险是存在着但却是可控的，我们既不能够因为其罕见就完全地去忽视它，也并不需要因为国外个别事例的报道就过度地去焦虑，关键之处在于要维持良好的卫生习惯，去支持规范的肉类检疫制度，而这乃是隔离阻断人畜共患病最为有效的防线。
知晓猪链球菌感染相关知识之后，你觉得在平常生活当中，还有哪些容易未被留意到的食品安全方面的细微之处，是值得大家一同去关注的呢？欢迎在评论的区域分享你的见解，要是认为这篇文章具备用处，请点赞并且转发给更多的友人。
